Les économusées de Charlevoix permettent de découvrir de près des savoir-faire agricoles et artisanaux transmis depuis des générations.

À Saint-Urbain, l’économusée de l’huilière au Centre de l’Émeu de Charlevoix permet de découvrir la transformation de l’huile d’émeu et d’en apprendre davantage sur cet élevage unique dans Charlevoix.

Chez Safran Nordique, à Clermont, l’économusée des safraniers présente la culture et la transformation du safran, une épice rare cultivée avec soin dans la région.

Aux Moulins de l’Isle-aux-Coudres, l’économusée de la meunerie fait revivre les méthodes traditionnelles de mouture du grain. Ces lieux proposent également des activités d’interprétation et des boutiques où il est possible de se procurer des produits locaux.

Visites agricoles