Charlevoix est reconnue pour sa nature grandiose et l’éventail d’activités de plein air qui peuvent y être pratiquées. Or, gravir des sommets enneigés ou verdoyants en admirant les splendeurs du fleuve, ça creuse l’appétit. Et la région ne déçoit pas ici non plus : la beauté de ses paysages n’a d’égale que la qualité des produits locaux que ses sols fertiles engendrent.

Ces joyaux, les restaurateurs et producteurs les subliment en valorisant un savoir-faire traditionnel pour créer des expériences gustatives exceptionnelles. Produits forestiers, viandes, pêcheries, trésors maraîchers, fromageries et laiteries, chocolateries et biscuiteries, alcools locaux et tant d’autres : voilà une myriade de façons de se régaler tout en mordant à belles dents dans la culture culinaire et agricole de la région. Par ici pour savourer les plaisirs du tourisme gourmand.

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